פילה עוף בתנור – מתכון מעורר תיאבון

מבוא

מחפשים מתכון פשוט אך טעים לנסות בבית? אל תחפש עוד! במאמר זה ננחה אתכם בתהליך הכנת פילה עוף עסיסי וטעים בתנור. בין אם אתה בשלן ותיק או מתחיל במטבח, המתכון הזה בטוח ירשים את בלוטות הטעם שלך.

רכיבים

• 4 פילה עוף
• 2 כפות שמן זית
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1 כפית אבקת שום
• 1 כפית פפריקה
• 1/2 כפית טימין מיובש
• 1/2 כפית רוזמרין מיובש

הכנה

1. מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס (400 מעלות צלזיוס).

2. מערבבים בקערה קטנה את המלח, הפלפל השחור, אבקת השום, הפפריקה, הטימין היבש והרוזמרין המיובש.

3. מניחים את פילה העוף על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

4. מזלפים את שמן הזית על פילה העוף, מוודאים שהם מצופים בצורה אחידה.

5. מפזרים את תערובת התבלינים על פילה העוף ומקפידים לכסות את שני הצדדים.

6. מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ואופים כ-20-25 דקות או עד שהעוף מבושל ומגיע לטמפרטורה פנימית של 75°C (165°F).

7. לאחר הבישול, מוציאים את פילה העוף מהתנור ונותנים להם לנוח כמה דקות לפני ההגשה.

הצעות הגשה

ניתן להגיש פילה עוף בתנור בדרכים שונות. להלן מספר הצעות:

• מגישים את פילה העוף עם תוספת של ירקות צלויים לארוחה בריאה.
• פורסים את העוף המבושל ומשתמשים בו כמילוי לכריכים או עוטפים.
• חברו את פילה העוף לסלט טרי לארוחת צהריים קלה ומרעננת.

טיפים וטריקים

הנה כמה טיפים שיבטיחו שפילה העוף שלכם ייצאו בצורה מושלמת:

• משרים את פילה העוף בתערובת התבלינים למשך מספר שעות או לילה להעצמת הטעמים.
• לקבלת מרקם פריך במיוחד, קולים את פילה העוף במשך כמה דקות בתום זמן האפייה.
• אתם מוזמנים להתאים את התיבול לפי העדפות הטעם שלכם.

עכשיו כשיש לכם את המתכון לפילה עוף טעים בתנור, הגיע הזמן להתחיל לבשל! בצע את השלבים שלמעלה ותיהנה מארוחה מעוררת תיאבון שבוודאי תספק את התשוקה שלך. להשראה נוספת למתכונים, בדוק את ערוץ YouTube המוקדש לבישול.