פילה דג בורי בתנור – מתכון טעים

מבוא

מחפשים מנת דג טעימה ומזינה להכנה בבית? אל תחפש עוד! במאמר זה נדריך אתכם בתהליך בישול פילה דג בורי בתנור. המתכון הזה הוא פשוט, אך הוא מניב ארוחה בריאה וטעימה שתוכלו ליהנות ממנה עם המשפחה והחברים.

רכיבים

לפני שנצלול להוראות הבישול, בואו נסתכל על המרכיבים שתזדקקו להם:

• 4 פילה דג בורי
• 2 כפות שמן זית
• 1 לימון, פרוס
• 2 שיני שום, קצוצות
• 1 כפית טימין מיובש
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות

שלב 1: הכנת פילה הדג

התחל בחימום מראש של התנור ל-375 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס). שוטפים את פילה דגי הבורי תחת מים קרים ומייבשים אותם במגבת נייר. מניחים את הפילטים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

שלב 2: תיבול הפילטים

מטפטפים את שמן הזית על פילה הדג, מוודאים שהם מצופים בצורה אחידה. מפזרים את השום הטחון, הטימין היבש, המלח והפלפל על הפילטים. משפשפים בעדינות את התבלינים לתוך הדג כדי לשפר את הטעמים.

שלב 3: הוספת פרוסות לימון

מסדרים את פרוסות הלימון על גבי פילה הדג המתובל. הארומה ההדרים והטעם החריף של הלימונים ישלימו את הדג בצורה יפה.

שלב 4: אפיית הדג

מניחים את תבנית האפייה עם פילה הדג בתנור שחומם מראש. אופים כ-15-20 דקות או עד שהדג מבושל ומתקלף בקלות בעזרת מזלג. זמן הבישול עשוי להשתנות בהתאם לעובי הפילטים, אז שימו עין עליהם כדי למנוע בישול יתר.

הצעות הגשה

לאחר שהפילה של דג הבורי מבושל לשלמות, אתה יכול להגיש אותם בדרכים שונות:

• חברו את הפילטים לצד של ירקות מאודים ותפוחי אדמה צלויים לארוחה מאוזנת היטב.
• מקלפים את הדג המבושל והשתמשו בו כמילוי לטאקו או עטיפות, והוסיפו את התוספות והרטבים האהובים עליכם.
• מגישים את הפילטים לצד סלט טרי וסחיטת מיץ לימון לאפשרות קלילה ומרעננת.

סיכום

הכנת פילה דג בורי בתנור היא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מפירות הים המזינים האלה. שילוב הטעמים משמן הזית, השום, הטימין ופרוסות הלימון יוצר מנה מענגת שתספק את בלוטות הטעם שלכם. נסה את המתכון הזה והרשים את יקיריכם עם ארוחה טעימה ובריאה. תהנה!

להשראה נוספת לבישול, אתה יכול לבדוק את הסרטון הזה ביוטיוב המציג מתכונים שונים של פילה דג בורי.